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　　一、哪些金属难于检测，为什么？

　　导电和磁性金属，如铁、铬钢、碳钢和碳化钨是较容易检测到的金属，由于它们对磁性金属探测仪的磁场有显明影响。其他电阻低的有色金属也是如此，如紫铜、铝、铅、黄铜、青铜等。虽然它们无磁性，但是它们是为导体，越容易检测。只有那些纯净、高电阻和非磁性金属，如不锈钢中的304与316，对于磁性金属探测器构成较大挑战。它们导电性差，难于检测，但通常用于食品和包装机械。然而，只要探测器具有良好的性能，它们仍然可以牢靠地识别。

　　二、可以检测到多大尺寸的金属？

　　金属探测仪的灵敏度取决于两个因素：孔径大小和工作频率。孔径越小，探头的灵敏度越高。例如，50毫米高的光圈将能够探测到只有0.5毫米的金属物体。其次，频率越高，灵敏度越高。

　　然而，增加频率并不自动意味着检测能力的上提，因它可能会使食品本身向探测器产生强信号，这通常被称为产物效应。因此，我们的目标是确定无误操作的较大频率。这样，探测器不但可以检测污染物，而且不会发出假警报，从而规避了产物的浪费。为了获得越佳结果，应为每个待检验产物确定具体的检测参数，并自动记录和保留。

　　测试磁性金属探测仪性能的行业标准是探测器检测到的各类金属的尺寸。但事实上，污染物可能会是金属丝或者是金属板的碎片。根据它们在探测器孔径中的不同位置，它们将向探测器产生不同的信号，即所谓的方位角效应。